自从人类围坐在一起共同进餐，饮食之道就不仅仅是生理需求而是文化的需求，人类透过饮食，将自然转化为文化。

我国的食品机械企业一直关注饮食的问题，与现代化科技相结合在自然食物中寻求调和，给出了食物如何在机械生产的过程中，在保证人们的口腹之欲的同时如何保证食物的健康和营养。

食品机械自动化的发展趋势 

食品机械行业是保持高速增长和不断发展的一个行业，虽然我国的食品机械制造业起步比较晚，但是发展的势头比较猛，我们在食品机械自动化朝着发展功能多元化、控制智能化和机械设计标准化的方向在发展。

食品机械与食品（小型经营适用）

酥脆麻花与麻花机

软糯大麻花与麻花机

大馅水饺与饺子机

脆香蛋卷与蛋卷机

养生蛋糕与蛋糕机

我国的食品机械工业制造水平与发达国家相比，在不同程度上存在这差距，这就要求我国食品机械制造企业不断开拓市场,创造机会,把握机遇,不断为食品工业的发展提供更多､更完善的加工机械设备｡